講義・ゼミでは主に、心理学の観点から食行動および消費者行動研究に取り組んでいます。誰にとっても身近な話題ですが、一見“当たり前”で見つめ直す必要のなさそうなことに、意外な発見があることも。マーケティングやリサーチに関わる仕事に就く前に、心理学研究のノウハウを体験的にじっくり学ぶ機会を大学で得られるかと思います。4年間の学びを通じて専門性を高めると同時に、地域の現状にも目を向けながら、皆さん達と一緒にヒトの心とじっくり向き合う機会を作っていけたらと考えています。